而最近有不少市民来稿询问有关于营养保健方面的知识，特别是在选购和使用保健品上面存在许多问题。像市面上有不少维生素、矿物质元素类产品，有的是药品，有的却是保健食品。市民又该如何区分?它们在使用上又有什么不同呢?
今天，我们请来了广州军区广州总医院营养科主任邱小文为我们讲讲下营养保健品的相关知识。
39健康网(以下简称“39”)：邱主任，您好!非常感谢您在百忙之中抽空接受我们39健康网的访问。现代人越来越注重健康，很多人都有服用营养保健品的习惯，那么什么是保健食品呢?
邱主任：保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
保健食品既不是药品，也不是普普通通用于充饥的食品，而是含天然营养成分和特殊活性物质、对人体具有某种特定功能的食品。
39：服用保健品有什么好处呢?
邱主任：对于通过膳食仍不能满足其营养需要而缺乏某种营养素的人，根据其自身健康情况选择适当的营养保健品，可纠正其某种营养素缺乏所引起的不良症状，利于预防某些慢性病并保持身体的健康状态。
39：市面上现在有一些相同成分的产品，例如维生素C，有的是药品，有的却属于保健品，我们该如何来区分呢?
邱主任：同一成分的药品和保健品可以通过其包装上的标签来区别。保健食品在包装食品容器上(食品标签)有卫生部对这一食品的批准文号和卫生部规定的保健食品标志(天蓝色帽状标志)，国产保健食品为卫食健字【】第 号，进口保健食品为卫进食健字【】第 号;而药品包装上注明有：批准文号：国药准字 ，进口药注有：进口药品注册证号。
39：那么，应该如何看待同一产品的药品和保健品呢?
邱主任：1)药品的生产及其配方的组成，要经过国家有关部门严格审查并通过药理、毒理的严格检查和多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场。保健品不需经过医院临床实验等便可投入市场。2)生产过程的质量控制不同。作为药品，必须在制药厂生产，空气的清洁度、无菌的标准、原料的质量等必须符合国家对制药厂的质量控制要求，所有的制药都要达到GMP标准;而作为保健食品，则可在食品厂生产，要比药品的生产标准低。3)疗效方面的区别。凡药品，须经过临床验证，有严格的适应症，治疗疾病有疗效;而保健品，则没有治疗的作用，不需要经过临床验证。
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